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Entrée

Plat

– Salade verte

6.-

–

– Salade Panachée

9.-

–

– Assiette valaisanne

16.-

27.-

– Velouté de courge et pain à l’ail

9.-

–

– Salade de chèvre chaud au miel et romarin

16.-

23.-

– Escargots bourguignons

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6 pièces

12 pièces

11.-

19.-

– Escargots à l’absinthe

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6 pièces

12 pièces

12.-

20.-

– Escargots au génépi

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6 pièces

12 pièces

12.-

20.-

– Faux escargots (boeuf d’Hérens)

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6 pièces

12 pièces

14.-

22.-

– Fagottini à la ricotta, aromatisés à l’huile de truffe

26.-

– Filets de perche meunière avec frites et salade

32.-

– Tartare de boeuf avec frites et toasts

35.-

– Rognons de veau à la moutarde ancienne

26.-

– Curry d’agneau au lait de coco

34.-

– Burger du chef (sauce morilles, foie gras poêlé, steak haché du boucher)

36.-

– Filet mignon de porc aux morilles

37.-

– Carpaccio de boeuf, parmesan et frites

28.-

Nos plats sont servis avec des légumes et garnitures à choix :
Pommes frites, Riz, Tagliatelles, Gratin dauphinois

Provenance des viandes : Bœuf : Suisse   Perche : Pologne Veau : Suisse Agneau : NZ

– Fondue anniviarde (200g, 5 sauces, pommes frites et salade panachée)

43.-

– Supplément de viande anniviarde (150g)

10.-

– Entrecôte de boeuf sur réchaud beurre St-Laurent

43.-

– Entrecôte de boeuf sur réchaud beurre St-Laurent flambée au génépi

44.-

Nos spécialités sont servies avec une salade mêlée et garniture à choix : Pommes frites, riz, tagliatelles.

Provenance des viandes : Bœuf : Suisse  / Perche : Pologne sanglier UE chevreuil : France Cerf NZ

A la demande, nous préparons volontiers des plats sans gluten ou végétariens.

Tous nos plats peuvent contenir des traces des 14 allergènes, merci de bien vouloir vouloir vous renseigner auprès de nos collaborateurs.

– Menu Pinocchio (Jambon, frites + 1 boule de glace)

12.-

– Menu Star Wars (Chicken Nuggets, frites + 1 boule de glace)

12.-

– Menu Donald Duck (Stick de poisson, frites + 1 boule de glace)

12.-

– Salade de chêvre chaud au miel et romarin

23.-

– Fagottini à la ricotta

26.-

– Rognons de veau à la moutarde ancienne

26.-

– Filets de perche meunière avec frites et salade

32.-

– Tartare de bœuf avec frites et toasts

35.-

– Entrecôte de boeuf avec frites et beurre café de Paris

38.-

– Fondue Anniviarde avec frites et salade

43.-

– Curry d’agneau au lait de coco

34.-

– Crème brulée du moment

9.-

– Café gourmand

11.-

– Fondant au chocolat maison avec une boule vanille

11.-

– Mousse poire williams et poires caramélisées

10.-

– Tartelette tatin avec une boule vanille

10.-

– Coupe Gruyèrienne (meringue, crème double, baies des bois)

12.-

– Tiramisu de Dania

11.-