Carte des Vins
"chez les Brauning"
Découvrez nos vins régionaux !
Vins blancs du Valais
37.5 cl
50 cl
75 cl
Fendant
Cave Corbassière, Fam. J-L Cheseaux-Sierro, Saillon
–
–
34.-
Cave Mandolé, Fam. Thétaz, Saillon
16.-
–
32.-
Cave Pierre et Dominique Luisier, Saillon
–
–
32.-
Cave des Remparts,Yvon Cheseaux, Saillon
–
–
34.-
Johannisberg
Cave du Vieux Pressoir, Ghislaine Crittin, Chamoson
–
25.-
40.-
Cave Stéphane Rémondeulaz, Chamoson
–
–
41.-
Humagne Blanche
Frères Philippoz, Leytron
–
–
44.-
Païen/Heida
Cave des Amandiers, Alexandre Deletraz, Saillon
–
–
48.-
Cave Adrian et Diego Mathier, Salquenen
–
–
46.-
Petite Arvine
Gérard Raymond, Saillon
–
–
45.-
Cave de Promesse, Julien Fournier, Conthey
–
30.-
46.-
Grand Crû, Cave Mandolé, Fam. Thétaz, Saillon
–
–
48.-
Pinot Blanc
Cave Corbassière, Fam. J-L. Cheseaux-Sierro, Saillon
–
–
46.-
Riesling « Amphitryon »
Domaine Mont d’Or, Sion
–
–
48.-
Viognier
Cave Frédéric Zufferey, Chippis
–
–
46.-
Amigne
Grand crû, Fabienne Cottagnoud, Vétroz
–
–
49.-
Sherpa Blanc
Heida, blanc de Pinot noir, Chaselas
Domaine des Chevaliers, Salquenen
–
–
46.-
Vins Rouges du Valais
37.5 cl
50 cl
75 cl
Carminoir
Cave le Trois Saints, Damien et Linda Roh, Aven/Conthey
–
31.-
47.-
Gamaret
Colline de Daval, Cave Caloz-Evequoz, Sierre
–
–
46.-
Cornalin
Vieille Vigne, Cave des Remparts, Yvon Cheseaux, Saillon
–
35.-
49.-
Cave Pierre et Dominique Luisier, Saillon
25.-
–
49.-
Cave de l’Orlaya, Mathilde Roux, Fully
–
–
52.-
Diolinoir
Le Piocheur, Les Fils Maye, Riddes
–
31.-
46.-
Cave Rive du Bisse, Gaby Delaloye et Fils, Ardon
24.-
–
46.-
Gamay
Cave Corbassière, Fam. J-L. Cheseaux-Sierro, Saillon
–
–
34.-
Cave Mandolé, Fam. Thétaz, Saillon
–
24.-
34.-
Cave Pierre et Dominique Luisier, Saillon
–
–
34.-
Humagne Rouge
Cave des Amandiers, Alexandre Deletraz, Saillon
–
–
46.-
Cave Pierre et Dominique Luisier, Saillon
–
31.-
46.-
Cave Gilbert Devayes, Saillon
–
–
46.-
Merlot
Cave Corbassière, Fam. J-L. Cheseaux-Sierro, Saillon
23.-
–
45.-
Cave des Remparts, Yvon Cheseaux, Saillon
–
32.-
45.-
Cave de l’Orlaya, Mathilde Roux, Fully
–
–
43.-
Pinot Noir
Clos de Balavaud, Les Fils Maye, Riddes
20.-
–
39.-
Gérard Raymond, Saillon
–
–
40.-
Cave Frédéric Zufferey, Chippis
–
28.-
42.-
Elevé en fût de chêne – Cave Mandolé, Fam. Thétaz, Saillon
–
–
49.-
Syrah
Cave Philippoz Frères, Leytron
–
32.-
49.-
Deo Gratias sans sulfite, Cave Pierre et Dominique Luisier, Saillon
27.-
–
52.-
Cave Stéphane Rémondeulaz, Chamoson
–
–
52.-
Assemblages Rouges du Valais
37.5 cl
50 cl
75 cl
Coeur de Corbassière
Pinot Noir, Gamay, Syrah
Cave Corbassière, Fam. J-L. Cheseaux-Sierro, Saillon
–
28.-
40.-
Terre Promise
Diolinoir, Syrah, Gamay
Cave Pierre et Dominique Luisier, Saillon
–
28.-
40.-
Sherpa Rouge
Humagne Rouge, Pinot Noir
Domaine des Chevaliers, Salquenen
–
32.-
48.-
Apologia
Diolinoir, Merlot, Gamaret
Provins, Sion
21.-
–
42.-
Au fût de chêne
Cuvée Madame Rosmarie
Cabernet Sauvignon, Humagne rouge, Pinot Noir, Syrah
Cave Adrian et Diego Mathier, Salquenen
–
–
52.-
Promesse d’Harmonie
Pinot, Gamaret, Diolinoir
Cave Julien Fournier, Conthey
–
–
52.-
Chevalier Bayard « Le Terrail »
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cave du Chevalier Bayard, Varen
–
–
54.-
Les Secrets de Marie
Cave Pierre et Dominique Luisier, Saillon
–
42.-
–
La Garrigue
Cornalin, Merlot, Cabernet franc
Domaine de la Creuse, Leytron
–
–
51.-
« W »
Gamaret, Merlot, Diolinoir 2014
Domaine des Chevaliers, Salquenen
–
–
64.-
La Perle Noire
Pinot Noir, Diolinoir, Gamaret, Gamay, Ancellotta
Domaine du Mont d’Or, Sion
–
29.-
44.-
MASC
Merlot, Ancellotta, Syrah et Cabernet Sauvignon
Maurice Gay, Chamoson
25.-
–
49.-
Vins Rouges d’autres cantons / pays
37.5 cl
50 cl
75 cl
Sottoroccia 2011
Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Tenuta de San Giorgio, Fam. Rudolph Cassina d’Agnon, Tessin
–
–
46.-
Eruzione 1614 Etna Rosso 2011
Nerello Mescalese
Planeta Sicilia, Italie
–
–
48.-
Museum Reserva 2012 (90pts Parker)
Tempranillo
Cigales, Espagne
–
–
49.-
Casillero del Diablo, Devil’s Collection
Syrah, Cabernet Sauvignon
Concha y Toro, Chili
–
–
38.-
Rosés du Valais
37.5 cl
50 cl
75 cl
Rosé de Mages
Cave Corbassière, Fam. J-L. Cheseaux-Sierro, Saillon
–
21.-
32.-
Dôle Blanche
« Riquet », Cave Gilbert Devayes, Leytron
–
28.-
40.-
Florésie rosé
Vin doux, léger et pétillant
Caroline Rossier, Saillon
–
27.-
–
Vins doux du Valais
37.5 cl
50 cl
75 cl
Chevalier d’Or
Vin surmaturé, Ermitage-Malvoisie
Domaine des Chevaliers, Salquenen
43.-
–
–
Muscat Muté
Domaine de la Creuse, Salquenen
–
42.-
–
Vins mousseux du Valais
37.5 cl
50 cl
75 cl
L’Effervescence
Vinifié à la méthode traditionnelle champenoise